궁극적으로 모리씨의 후각을
재현하는 것을 목표로
'냄새 센서'는 공식적으로 개발 테마화、다양한 과제에 직면하면서도 개발이 꾸준히 진행되었다。이렇게、독자적인 계면 제어 기술을 짜넣은 다종의 수지 재료를 사용하여 제작한 냄새 검출 소자와、그들을 하나의 기판에 집적화한 바카라브라고 부르는 인공 후각 수용체의 원형을 실현。또、바카라브의 각 냄새 감지 요소에 냄새 샘플을 정확하게 노출、그 사이에 각 소자에서 일어나는 전기적 물성 변화를 측정·기록하는 장치와、얻은 물성 변화 패턴에서 냄새 샘플을 식별하는 데이터 분석 기술도、제품화를 위한 개발 수준에 가까워졌습니다。
2021년이 되면 구체적인 용도 검토도 시작됩니다、Beauty & Personal Care 분야에서 신규 비즈니스 입안 및 R&D 매니저로 일하던 S.J.에도 응원이 요청되었습니다。S.J.을 회원에게 추가、식품 및 기호품의 고부가가치 및、불쾌한 냄새를 예측하고 조기 발견을 예방하는 등、다양한 용도로의 전개가 검토된다。그런 중、첫 번째 테스트 케이스로、이전부터 교제가 있었던 교토・후시미의 주조에 협력해 주시면서、일본 주조에의 응용을 진행해 보게 되었다。
향기가 제품의 부가가치 향상에 강하게 관여하고 있는 주조의 세계라면 '바카라에도 반드시 활약의 장소가 있다。이런 판단하에、미쓰즈루 주조와의 공동 연구가 시작되었다。도츠루 주조는 교토 후시미의 술창고에서、구식 소량 고품질의 엄선된 주류를 만들고 있습니다。공동 연구 목표는、우수한 모리씨의 감각을 '바카라로 옮기기、이를 활용하여、안정적인 품질 관리 및 제조 공정 절약、나아가서는 신상품 개발을 위한 향기에 주목한 마케팅 등에 연결하는 것에 있다。꼭 성공시켜 교토의 역사적인 지역 산업에 기여하고 싶다는 소원도 있었다。
2021년 7월에 이 공동 연구의 시작이 보도 자료에 의해 발표됨、S.J.하에、주조 이외의 식품·음료 메이커나 병원·개호 시설 등 다양한 분야에서 인수가 전해지게 되었다。S.J.은、각각에 대해、고객과 개발진 사이의 교량 역할을 담당。각 사례에서 검지할 냄새 샘플을 고객에게 제공하겠습니다、그에 따라 개발자가 바카라브나 장치，측정 조건 조정。잘하면 현장에서 시험해 보고 더욱 브러쉬 업해 나가는 움직임이、여러 건、동시 병렬로 진행될 때까지 왔습니다。
다양한 요구에 부응하면서
사용자에게
사용하기 쉬운 제품에
실용화로의 움직임이 단번에 본격화됨에 따라、2022년 4월、S.J.을 부장 겸 마케팅 매니저로 '바카라의 사업화를 담당하는 디지털 후각 사업 창조부가 탄생했다。단위 리더로서 3년간 '바카라 개발을 이끌어온 T.I.은、부서에서 기술 개발을 담당하는 솔루션 개발 그룹의 리더로 착임。'바카라의 요소 기술、“(1) 냄새의 성분을 검출하는 재료、(2) 냄새를 샘플링하여 재료가 냄새 성분을 포착한 것을 전기 신호로 측정하는 장치、(3) 계측·데이터 해석 기술”로 대별해、각자에게 담당 팀을 배치、그 전체를 통괄하는 입장이 되었습니다。중간에 사라지는 연구 개발 테마도 결코 적지 않은 곳、세계에서도 표준이 되는 기술이 확립되어 있지 않은 '바카라라는 강한 주제를 처음부터 시작하여 사업화 검토 개시까지 진행된 것에는 큰 가치가 있다。'반드시 사업화에 연결됨、세계 사람들에게 냄새의 새로운 이용 가치를 제공하고 싶습니다.。T.I.의 생각은 더욱 깊어졌다。
한쪽、입사 이래 일관되게 배터리 재료에 대한 연구 개발을 담당해 온 K.N.은、이 시점부터 (3)의 계측·데이터 해석 기술을 담당하는 팀의 리더로서 이 바카라에 참가하게 되었다。개발 중 고객에게 가까운 업무를 담당하기 위해、개발진을 대표하는 형태로 영업 담당 S.J.이용한 고객 방문。기술 개념 설명、샘플 제공을 받은 경우 가져와、(1) (2) 그룹과 협력하여 실험실에서 측정。그 결과를 바탕으로 '냄새 센서' 활용을 제안하는 역할을 담당합니다。인수가 증가하는 반면、식품·음료 분야에서 산업 폐수 처리 분야까지、필요한 내용은 다양합니다。고객 방문 반복 중、''냄새'와 관련된 고민', 즉 '냄새 센서'에 대한 잠재 요구가 어떻게 다양할지 통감。매우 절실하게 '냄새 센서'가 필요한 경우도 많습니다、K.N.이 새로운 사업에 큰 의미와 보람을 느끼게 되었습니다。
바카라의 당면 목표는、사업 실적화。2022년도에 여러 제품의 설계를 완료、2023년도에 어떠한 형태로 매출을 기록。더、2030년에는 영업 이익 10억엔、말하자면、그만큼의 가치를 세상에 제공할 수 있는 사업으로 발전시켜 나가겠다는 목표도 내세워졌다。한쪽、궁극적으로 ``센서로 측정한 데이터와、사람이 후각을 통해 느끼는 것과의 관계를 찾습니다.'、전세계의 연구자들 앞에서 일어나는 어려움을 해결해야 함。그러나、S.J.모T.I.모K.N.모、그 대답은、고객의 니즈에 하나하나 대응해 나가는 꾸준한 개발 활동의 연장선상에 반드시 발견될 것이라고 생각하고 있다。
'바카라는、재료의 기능을 최대한 끌어낼 수 있도록 장치나 계측·데이터 해석법까지 설계하여 고객 가치를 높인다、산요 가세이의 다른 제품에는 없는 특징을 갖추고 있습니다。이 때문에、BtoB에 머무르지 않고 BtoC 제품으로 발전할 가능성을 갖고 있다。
''바카라로 세계의 상단에 서서、그곳에서 만난 수많은 고객의 보다 넓은 요청에、다른 회사를 끌어들이는 협업을 통해 대응하고 싶습니다。그리고、회사를 통해、또는 더 직접적으로、더 나은 사회 건설에 도움이 되고 싶습니다.。S.J.이하 멤버 전원의 그런 열의가、이전 제품의 실현과 전례없는 시장 개척이라는 이중 난사를 가능하게 한다。
