“냄새”를 시각화、새로운 고객 경험 제공 -
'냄새 센서'는、계면 제어 기술을 포함한 냄새 물질 검출 재료를 이용한 프로브(인간 후각 세포에 해당하는 부품)로 구성되어 있는 것이 특징입니다。조합을 적절히 설계하고 선택함으로써 다수의 화합물로 구성된 복잡한 혼합물인 냄새조차도、고정밀도로 샘플 간 비교 및 식별 가능。냄새 센서 기술、서비스 소개、이용 예 등、아래 사이트에서 자세히 소개합니다。
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냄새 센서
기술 개요
① 냄새 물질 검출 재료
냄새 센서의 핵심 부분、우리의 독자적인 계면 제어 기술에 의해、냄새 물질을 선택적으로 흡착、전기 저항이 변화하는 특성을 갖습니다。
②프로브
냄새 물질 감지 재료를 도포한 전자 부품。단순한 구조로 비용 및 견고성이 뛰어납니다。다양한 냄새 물질 검출 물질이 적용된 프로브 그룹에서 적절히 선택、조합 세트를 센서에 사용하여、다양한 냄새 샘플을 정확하게 비교하고 식별할 수 있습니다。
용도 배포 예
2021년 7월、교토 후시미의 술창장인 쓰즈키 주조 주식회사와의 공동 연구 발표。양조 공정에 냄새 센서를 활용하여、안정적인 품질 관리 및 제조 공정 절약을 목표로 합니다。
사업 전개 가능성
냄새 센서는、``음식·아그리'', ``환경·제공업'', '개인 라이프케어', '고부가가치화 지원' 등、냄새와 냄새에 대한 다양한 요구에 부응할 수 있는 비즈니스 모델 구축을 목표로 합니다。
릴리즈 정보 등
2024년 4월 11일:냄새 센서 'FlavoToneⓇ'개발 퍼포먼스·케미컬스(기술 정보)
2023년 11월 6일:복잡하고 다양한 냄새를 시각화하는 냄새 센서 'FlavoToneⓇ'판매 시작
2023년 8월 1일:바카라 게임의 '냄새 센서' 소개 사이트가 OPEN되었습니다
2021년 7월 13일:바카라 게임 가세이와 나가세 산업이 공동으로 「냄새 센서」사업화 -AI를 응용한 인공 후각으로 맛을 가시화-
2021년 7월 13일:바카라 게임와 미쓰즈루 주조가 공동 연구를 개시-AI를 응용한 “냄새 센서”를 일본 주조에 활용-